Làm thế nào để có giấc ngủ ngon thông qua chế độ ăn uống hàng ngày? Đâu là những món ăn giúp bạn ngủ ngon? Các món ăn hàng ngày có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ nhiều hơn bạn nghĩ. Dựa trên các nghiên cứu khoa học về giấc ngủ, bạn có thể tham khảo những gợi ý bên dưới để cải thiện giấc ngủ của mình.
Ăn huống hợp lý giúp bạn có giấc ngủ ngon. Chế độ ăn uống thiếu chất xơ và chất béo bão hoà (những chất béo tìm thấy ở thực vật) làm giảm độ sâu của giấc ngủ, cụ thể là làm giảm đáng kể thời gian diễn ra giai đoạn ngủ sâu trong suốt các chu kỳ giấc ngủ của bạn (Tham khảo Các giai đoạn của giấc ngủ). Ăn quá nhiều đường có thể dẫn đến việc thức giấc nhiều lần vào lúc nửa đêm. Ngược lại, một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh như ăn nhiều chất xơ, ít chất béo gốc động vật và ăn lượng đường vừa đủ giúp bạn tăng thời gian cũng như chất lượng giấc ngủ. Chất xơ được tìm thấy nhiều trong nấm hương khô, củ sắn dây, mộc nhĩ, khoai tây, củ cải trắng, lá mơ lông, hạt đậu hà lan, rau câu tươi. (Tham khảo Thành phần dinh dưỡng các loại thực phẩm)
Bất cứ ai đã từng bị chứng ợ hơi, trào ngược dạ dày đều thấm hiểu việc đi ngủ khó khăn như thế nào. Thực tế, ợ hơi vào ban đêm khiến cơ thể bị thức giấc nửa đêm, dần dẫn dẫn đến rối loạn giấc ngủ, ngưng thở khi ngủ và buồn ngủ nhiều vào ban ngày. Một thực đơn ăn uống hợp lý giúp bạn phòng tránh được các dấu hiệu kể trên. Hãy hạn chế các món chiên xào hoặc có nhiều chất béo, thức ăn cay, hạn chế sử dụng rượu bia và các loại thức uống có gas đặc biệt vào thời gian trước khi ngủ. Điều ngày không những giúp bạn có giấc ngủ ngon mà còn giảm đáng kể mỡ máu, có lá gan khoẻ mạnh và thân hình đẹp.
Vào bữa tối, nên bổ sung thêm các loại trái cây tươi, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, bổ sung vitamin nhóm B như B1, B2,… bởi vì vitamin nhóm B giúp điều hoà melatonin, một hóc môn giúp cân bằng chu kỳ giấc ngủ). Ngoài ra, bổ sung protein gốc thực vật thay vì protein gốc động vật, ăn cá và tránh xa các loại thịt đỏ. Một số thực phẩm giúp ngủ ngon như cá, hạt sen, đậu hà lan, đậu đũa, trứng cá, hoa chuối, hạt lạc (lưu ý ko nên ăn quá nhiều lạc để tránh dư thừa chất béo)
|