Trong cơ thể con người, hai hóc môn giúp điều chỉnh cơn đói khiến bạn có cảm giác đói bụng là ghrelin và leptin. Sự hoạt động của 2 hóc môn này bị chi phối bởi giấc ngủ. Ghrelin kích thích sự thèm ăn, trong khi leptin làm giảm cảm giác đói. Khi bạn thiếu ngủ, lượng hóc môn ghrelin tăng lên đồng thời lượng hóc môn leptin giảm xuống khiến bạn có cảm giác rất đói.

Mặt khác, thiếu ngủ kích thích một quá trình trong cơ thể làm tăng mức mỡ máu, quá trình này được gọi là endocannabinoid. Endocannabinoid này tác động lên não theo cách tương tự như cần sa, làm cho việc ăn uống thú vị hơn đặc biệt là vào buổi tối. Tuy nhiên cơ chế này không khiến bạn thèm ăn rau, củ, quả tốt cho giấc ngủ. Trái lại nó làm tăng cảm giác thèm ăn các loại thực phẩm không tốt cho cơ thể vào buổi tối, chẳng hạn như bánh quy, bánh kẹo và khoai tây chiên. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, những người không ngủ đủ giấc thì ngày hôm sau ăn nhiều gấp đôi chất béo và nhiều hơn 300 calo, so với những người ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày.

Thiếu ngủ không chỉ ảnh hưởng đến các hóc môn tạo cảm giác đói, thiếu ngủ cũng khiến bạn có nhiều giờ hơn mỗi ngày để ăn nếu bạn không kiểm soát được cảm giác thèm ăn của mình.

Để ngăn ngừa ăn quá nhiều, ngăn ngừa béo phì, hãy bắt đầu bằng việc tạo ra một thói quen ngủ trưa lành mạnh. Để kiểm soát cân nặng của bạn và lượng thức ăn bạn hấp thu hàng ngày, hãy đi ngủ và thức dậy vào cùng một thời điểm vào mỗi ngày trong tuần và dành đủ thời gian trên giường để có được giấc ngủ kéo dài 7 đến 9 giờ.