Melatonin là một hóc môn được tạo ra từ tuyến tùng trong bộ não, melatonin giúp cơ thể kiểm soát chu kỳ giấc ngủ hàng ngày. Đồng hồ sinh học bị ảnh hưởng bởi lượng melatonin do tuyến tùng sản xuất ra ít hay nhiều cũng như lượng ánh sáng mà cơ thể mà bạn tiếp xúc ở các thời điểm trong ngày.

Các nhà khoa học khi nghiên cứu về giấc ngủ của con người đã khẳng định rằng: khi ngủ, một số bộ phận của cơ thể luôn duy trì hoạt động và các hoạt động này diễn ra không đều ở các thời điểm khác nhau. Bằng việc theo dõi cơ thể con người khi ngủ người ta nhận thấy quá trình ngủ của con người được chia thành các giai đoạn nhất định, ở mỗi giai đoạn cơ thể có những hoạt động đặc trưng riêng.