Danh sách thực phẩm giàu dưỡng chất

Danh sách thực phẩm giàu Vitamin B2
(hàm lượng có trong 100g thực phẩm)
Thực phẩm	Hàm lượng (mg)	Thực phẩm	Hàm lượng (mg)
Men bia khô	5.40	Gan bò	3.00
Gan lợn	2.10	Bánh quế	1.90
Bầu dục bò	1.80	Nấm hương khô	1.60
Gan gà	1.60	Rau giền cơm	1.30
Sữa bột toàn phần	1.30	Gan vịt	1.30
Rau giền đỏ	1.20	Bột trứng	1.20
Men bia tươi	1.10	Bầu dục lợn	1.10
nước mắm (loại đặc biệt)	0.90	Lòng đỏ trứng vịt	0.90
ớt khô bột	0.90	Cua bể	0.70
Trứng cá	0.70	Lá sắn tươi	0.70
Vải khô	0.60	Sữa bột tách béo	0.60
Thịt hươu	0.60	Mộc nhĩ	0.60
Lòng đỏ trứng gà	0.50	Cua đồng	0.50
Tim bò	0.50	Trai	0.50
Phó mát	0.50	ớt vàng to	0.50

Dữ liệu do FAO và Viện dinh dưỡng quốc gia cung cấp