Tra cứu thành phần dinh dưỡng - Xây dựng khẩu phần ăn hợp lý

Tra cứu thành phần dinh dưỡng

Thành phần dinh dưỡng của 500 loại thực phẩm ở Việt Nam

Bảng thành phần dinh dưỡng có trong 100g dưa cải bắp
Thành phần	Giá trị	Thành phần	Giá trị
Nước (g)	90.90	Vitamin A (µg)
Protein (g)	1.20	Beta caroten (µg)	20.00
Lipid (g)		Vitamin B1 (mg)	0.00
Glucid (g)	3.30	Vitamin B2 (mg)	0.10
Chất xơ (g)	1.60	PP - Niacin (mg)	0.30
Tro (g)	3.00	Vitamin C (mg)	20.00
Canxi (mg)	51.00	Năng lượng (Kcal)	18.00
Phốt pho (mg)	34.00	% thải bỏ	5.00
Sắt (mg)	0.30

Quảng cáo

Để tra cứu thành phần dinh dưỡng các loại thực phẩm khác, hãy chọn từ danh sách bên dưới

Bánh bích cốt

Bánh bích quy

Bánh đậu xanh

Bánh kem xốp

Bánh khảo chay

Bánh phồng tôm rán

Bánh phồng tôm sống

Bánh sô cô la

Bánh thỏi sô cô la

Bánh trứng nhện

Bầu dục bò

Bầu dục lợn

Bí đao (bí xanh)

Bia (cồn: 4,5 g)

Bột dong lọc

Bột đậu nành

Bột đậu tương rang

Bột đậu xanh

Bột gạo nếp

Bột gạo tẻ

Bột khoai lang

Bột khoai riềng

Bột khoai tây (lọc)

Bột ngô vàng

Bột sắn dây

Cà chua muối

Cá đồng tiền

Cá mòi (cá sardin)

Cà muối nén

Cà muối sổi

Cá rô đồng

Cà rốt (củ đỏ, vàng)

Cá thờn bơn

Cá trắm cỏ

Cá trích hộp

Cải bắp đỏ

Cải bắp khô

Cải thìa (cải trắng)

Chả quế lợn

Chân giò lợn (bỏ xương)

Chuối nước đường

Cô nhắc (cồn 32 g)

Cốc tain (cồn 13 g)

Củ cải đỏ

Củ cải trắng

Củ cải trắng khô

Củ sắn dây

Củ súng khô (đã bỏ vỏ)

Cùi dừa già

Dạ dày lợn

Dăm bông lợn

Dầu thực vật

Dọc củ cải (non)

dưa cải bắp

dưa cải bẹ

dưa chuột hộp

dưa chuột muối

dưa giá (đậu xanh)

Dứa nước đường

Đậu cô ve (hạt)

Đậu đen (hạt)

Đậu đũa (hạt)

Đậu Hà lan (hạt)

Đậu phụ chúc

Đậu phụ nướng

Đậu rồng (quả non)

Đậu trắng hạt (Đậu Tây)

Đậu trứng cuốc

Đậu tương (đậu nành)

Đậu xanh (đậu tắt)

Đu đủ chín

đường kính

Gạo nếp cái

Gạo tẻ giã

Gạo tẻ máy

Giá đậu tương

Giá đậu xanh

Giò thủ lợn

Hành củ muối

Hành củ tươi

Hành lá (hành hoa)

Hạt bí đỏ rang

Hạt dưa hấu rang

Hạt điều khô, chiên dầu

Hạt sen tươi

Kẹo bơ cứng

Kẹo cam chanh

Kẹo dừa mềm

Kẹo dứa mềm

Kẹo ngậm bạc hà

Kẹo sô cô la

Kẹo vừng viên

Khoai lang khô

Khoai lang nghệ

Khoai tây khô

Khoai tây lát chiên

Lá sắn tươi

Lạc chao dầu

Lòng đỏ trứng gà

Lòng đỏ trứng vịt

Lòng lợn (ruột già)

Lòng lợn (ruột non)

Lòng trắng trứng gà

Lòng trắng trứng vịt

Mắc coọc nước đường

Mắm tép chua

Mắm tôm đặc

Mắm tôm loãng

Mận nước đường

Mãng cầu xiêm

Mỡ lợn muối

Mỡ lợn nước

Mướp đắng

Mướp Nhật bản

Mứt cam có vỏ

Mứt đu đủ

Nấm hương khô

Nấm hương tươi

Nấm mỡ (Nấm tây)

Nấm thường tươi

Ngô nếp luộc

Ngô vàng hạt khô

Nhãn nước đường

Nho ta (nho chua)

Nhút (dưa muối từ mít non,lá đậu xanh non, cà pháo

nước cam tươi

nước dừa non tươi

nước ép cà chua

nước khoáng

nước mắm (loại đặc biệt)

nước mắm cô

nước mắm loại I

nước mắm loại II

nước quít tươi

ớt khô bột

Quả bơ vỏ tím

Quả bơ vỏ xanh

Quả cọ tươi

Quả đại hái tươi

Quả thanh long

Quả trứng gà

Quất chín (cả vỏ)

Rạm (muối, đồ)

Rau câu tươi

Rau giấp cá, diếp cá

Rau giền cơm

Rau giền đỏ

Rau giền trắng

Rau kinh giới

Rau má, má mơ

Rau mồng tơi

Rau muống khô

Ruốc cá quả

Ruốc thịt lợn

Rượu cam, chanh (cồn 24,2 g)

Rượu nếp (80g/ 24 ml) (cồn 5 g)

Rượu trắng (cồn 39 g)

Rượu vang đỏ (cồn 9,5 g)

Rượu vang trắng (cồn 9,1 g)

Rượu vang trắng ngọt (cồn 10 g)

Rượu Whisky (cồn 35,2 g)

Sữa bò tươi

Sữa bột đậu nành

Sữa bột tách béo

Sữa bột toàn phần

Sữa chua vớt béo

Sữa dê tươi

Sữa đặc có đường

Sữa đậu nành

Sườn lợn (bỏ xương)

Thịt bê mỡ

Thịt bê nạc

Thịt bồ câu ra ràng

Thịt bò hộp

Thịt bò khô

Thịt bò loại I

Thịt bò loại II

Thịt chó sấn

Thịt chó vai

Thịt dê (nạc)

Thịt gà hộp

Thịt gà rừng

Thịt gà tây

Thịt lợn ba chỉ sấn

Thịt lợn hộp

Thịt lợn mỡ

Thịt lợn nạc

Thịt lợn, thịt bò xay hộp

Thịt thỏ nhà

Thịt thỏ rừng

Thịt trâu bắp

Thịt trâu cổ

Thịt trâu đùi

Thịt trâu khô

Thịt trâu thăn

Thịt vịt hầm

Tiết lợn luộc

Tiết lợn sống

Tỏi tây (cả lá)

Trám (xanh, trắng)

Trám đen chín

Trân châu sắn

Trứng vịt lộn

Tủy xương bò

Tủy xương lợn

Vải nước đường

Vừng (đen, trắng)

Dữ liệu do FAO và Viện dinh dưỡng quốc gia cung cấp

Xem thêm:
  ➪ Top 30 thực phẩm giàu Vitamin B1
  ➪ Top 30 thực phẩm giàu Vitamin B2
  ➪ Top 30 thực phẩm giàu Vitamin A
  ➪ Top 30 thực phẩm giàu Beta caroten (tiền vitamin A)
  ➪ Top 30 thực phẩm giàu Vitamin C
  ➪ Top 30 thực phẩm giàu PP - Niacin
  ➪ Top 30 thực phẩm giàu Năng lượng
  ➪ Top 30 thực phẩm giàu Canxi
  ➪ Top 30 thực phẩm giàu Phốtpho
  ➪ Top 30 thực phẩm giàu Sắt
  ➪ Top 30 thực phẩm giàu Protein
  ➪ Top 30 thực phẩm giàu Lipid (chất béo)
  ➪ Top 30 thực phẩm giàu Glucid (bột đường)
  ➪ Top 30 thực phẩm giàu Chất xơ
  ➪ Top 30 thực phẩm giàu Tro